Licenciada en Nutrición

Un proceso a tu medida, no una dieta más.

Acompaño el cambio de hábitos, entendiendo que hay mucho más que comida en juego. El plan se adapta a tu vida, no al revés.

Lic. Mayra Farfán en su consultorio
Lic. Mayra FarfánInstituto Universitario CEMIC

Enfoque

Cambios que se sostienen, no dietas que se abandonan

Mi trabajo es que el cambio sea real, gradual y compatible con cómo vivís.

01

Basado en evidencia

Formación clínica hospitalaria y en investigación en salud pública. Las recomendaciones salen de la evidencia científica, no de tendencias.

02

Enfoque integral

Lo que comés es una parte. También miramos el descanso, la actividad, el estrés y tu relación con la comida.

03

No peso‑centrista

El número de la balanza no cuenta toda la historia. Seguimos lo que importa: músculo, grasa, hidratación y cómo te sentís.

Servicios

En qué te puedo acompañar

Consultas presenciales o virtuales, con un plan de alimentación personalizado y seguimiento. O solo la medición, si es lo que necesitás.

01

Descenso de peso y composición corporal

Un proceso de descenso de peso pensado para sostenerse en el tiempo, sin restricciones extremas ni efecto rebote. Trabajamos hábitos, porciones, organización de comidas y relación con la comida, y seguimos el progreso con medición de composición corporal, no solo con la balanza.

Para vos si

  • Querés bajar de peso y que esta vez se mantenga
  • Ya probaste dietas y te cansaste de empezar de cero
  • Querés ganar masa muscular o bajar grasa sin perder músculo
  • Necesitás un plan compatible con tu trabajo, tu entrenamiento y tu vida social

02

Salud digestiva

Abordaje nutricional de condiciones digestivas, con planes que alivian síntomas sin restringir de más. El objetivo es que comas con tranquilidad y variedad, identificando qué te hace bien y qué no.

Condiciones que abordo

  • Síndrome de intestino irritable (SII)
  • SIBO (sobrecrecimiento bacteriano)
  • Celiaquía y sensibilidad al gluten
  • Disbiosis, hinchazón, reflujo y constipación

03

Condiciones crónicas y metabólicas

Tratamiento nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles, coordinado con tu médico cuando hace falta. Planes claros y realistas para mejorar los valores de laboratorio y la calidad de vida, con seguimiento periódico.

Condiciones que abordo

  • Obesidad y sobrepeso
  • Insulinorresistencia y diabetes tipo 2
  • Hipertensión arterial
  • Dislipidemia (colesterol y triglicéridos)

04

Medición de composición corporal InBody

Para quienes quieren conocer su composición corporal sin iniciar un plan: una medición con InBody, el informe completo y una devolución breve para que sepas qué significan tus números y qué mirar de acá en adelante.

Para vos si

  • Querés saber cuánto de tu peso es músculo, grasa y agua
  • Entrenás y querés medir tu progreso con datos objetivos
  • Ya tenés un plan y querés controlar cómo va
  • Querés un punto de partida antes de decidir un tratamiento

Análisis de composición corporal · InBody

Lo que tu peso no te cuenta

Dos personas con el mismo peso pueden tener cuerpos muy distintos. Por eso cada consulta presencial incluye un análisis de composición corporal con InBody, el equipo de referencia en clínicas y centros deportivos.

Equipo InBody de análisis de composición corporal

Cómo funciona

Una corriente imperceptible recorre el cuerpo a través de electrodos en manos y pies. El músculo la conduce bien; la grasa, no. Así el equipo calcula la composición de brazos, piernas y tronco por separado, sin estimaciones por edad o sexo.

Dura menos de un minuto, es no invasiva y se hace de pie. El informe se genera en el momento y lo repasamos juntas en la consulta.

Qué se mide

  • Masa muscular, total y por segmento
  • Grasa corporal y grasa visceral
  • Agua corporal y retención
  • Tasa metabólica basal
  • Ángulo de fase (salud celular)

Qué te llevás

  • Un punto de partida real, no solo un número
  • Objetivos concretos: bajar grasa conservando músculo
  • Progresos visibles aunque el peso no cambie
  • Tu informe para comparar entre consultas
Ver dos ejemplos reales de seguimiento

Historial de composición corporal de dos pacientes del consultorio. Datos personales ocultos.

Historial InBody: peso, masa grasa y porcentaje de grasa a lo largo de 10 mediciones
10 mediciones en 12 mesesPeso 123,9 → 88,7 kg · Grasa corporal 33,3 % → 22,2 %
Historial InBody: peso, masa grasa y porcentaje de grasa a lo largo de 5 mediciones
5 mediciones en 6 mesesPeso 91,0 → 77,1 kg · Grasa corporal 25,9 % → 18,2 %

Sobre mí

“Quiero que salgas de la consulta entendiendo tu cuerpo, no con una lista de prohibiciones.”

@nutri.maychu LinkedIn

Soy Mayra Farfán, Licenciada en Nutrición formada en el Instituto Universitario CEMIC. Atiendo en mi consultorio de Las Cañitas y de forma virtual, con un abordaje basado en evidencia, integral y no peso‑centrista.

Antes de abrir el consultorio trabajé en nutrición clínica hospitalaria, en internación y terapia intensiva pediátrica, como parte de equipos multidisciplinarios; y en investigación en salud pública, en proyectos de prevención de enfermedades crónicas. Esa combinación es la que traigo a cada consulta: rigor clínico y una mirada amplia sobre cómo comemos de verdad.

Licenciada en Nutrición · Instituto Universitario CEMIC
Experiencia en nutrición clínica hospitalaria y pediátrica
Investigación en salud pública y prevención de enfermedades crónicas
Consultas presenciales y virtuales, en español o inglés

Pacientes

5.0★★★★★
27 reseñas en Google

“Me atiendo hace unos meses con Mayra y tuve excelentes resultados en mi cambio de composición.”

Julieta · Google

“Desde el primer momento me sentí súper cómoda y escuchada. No se trata simplemente de seguir una dieta.”

Paciente · Google

“Me cambió totalmente mis hábitos. La paciencia y la amabilidad con la que me atendió me hicieron crear un vínculo mucho más sano con la comida.”

Agustina · Google

Consultorio y turnos

Las Cañitas, Palermo

Dirección
Migueletes 1082
esq. Olleros · Las Cañitas, CABA
Horarios
Lunes a viernes, 9 a 18 h
Modalidad
Presencial y virtual
WhatsApp
Instagram
@nutri.maychu

Reservar turno

Escribime por WhatsApp con el motivo de consulta y la modalidad que preferís. Te respondo en el día con horarios disponibles y toda la información.

Turnos

Empecemos por una consulta

Contame qué te trae y coordinamos día, horario y modalidad.

+54 9 11 3203 9633

Reservar turno por WhatsApp